Juicer Step-by-Step Guide

For å velge den beste hjemme juicepressen, må du tydelig forstå hva du og din husholdning trenger av det. Tross alt eksisterer det ikke en ideell enhet for alle, og hver modell har sine egne fordeler og svakheter. I denne artikkelen finner du en trinnvis veiledning for å velge et hjemmejuicer og et utvalg av videoanmeldelser.

Trinn 1. Bestem type juicer

Type 1. Sentrifugal (universal)

Dette er den vanligste typen juicer. Frukt i det blir først knust av gnisten, så faller de inn i separatoren, hvor saften skiller seg fra massen under virkningen av sentrifugalkraften.

proffene:

• Klemmer ut juice fra nesten alle frukter, grønnsaker og bær (med unntak av frukt med små ben). Spesielt bra for myke frukter og grønnsaker (for eksempel tomater eller ferskener).
• Du kan sette inn små frukter hele (f.eks. Epler, pærer, etc.) i sylinderluken, noe som sparer mye tid.

• Juice er presset ut veldig raskt - 2-4 ganger raskere i forhold til snekkerpressen.
• Juicen fra sentrifugalsaften er mer flytende og homogen, uten masse (det kan derimot kalles en minus, fordi saften med masse er mer nyttig).
• Maskinen er enkel å rengjøre, selv uten å bruke en spesiell børste.
• I denne kategorien er det største utvalget av enheter for ethvert budsjett.
• Kostnaden for centrifugalsafter er lavere enn på skruen. Prisen varierer fra 1000 til 12000 rubler.

ulemper:

• På grunn av oppvarming av frukten i friksjonstrinnet og samspillet av massen med luft i separatoren, blir saften oksidert og mister noen av de nyttige egenskaper. I tillegg kan denne juice ikke lagres i lang tid, du må drikke den umiddelbart.
• Klemmer ut juice mindre nøye enn skrubbejuice og gir 10-40% mindre juice (avhengig av type frukt / grønnsaker).
• Gir mer skum i forhold til skråmodell.
• Bare dyre modeller av juicers kan klemme saften fra urter, og til og med de som ikke gjør det den beste måten, og fra wheatgrass kan de ikke gjøre det i det hele tatt.
• Det virker støyende. Støyen er omtrent det samme som fra en blender, kombinere eller kaffekvern.
• Sentrifugalmodeller er vanligvis ganske høye og krever mye plass.

I hvilke tilfeller anbefales det: Hvis du har prioritet i hastigheten på å få juice, si, du liker å drikke den til frokost, har du en stor familie, eller du er på jakt etter en juicer for et helt lag, så er centrifugalsaftpressen det beste valget. Det kan også anbefales å elske juice fra saftig og myk frukt og grønnsaker, for eksempel tomater.

Du kan lære tips om hvordan du velger den beste centrifugal typen juicer i denne videoen.

Type 2. Skrue (andre navn: "konisk", "kaldpresset juiceekstraktor")

Augerjuicextraktorer er også universelle, men de fungerer i henhold til et annet prinsipp: de klemmer saften ut av fruktene på bekostning av pressen under høyt trykk, i stedet for slitasje. Hovedkomponenten til enheten er en konisk spiralhøvel som opererer ved lave omdreininger. Utvendig og i henhold til operasjonsprinsippet, ligner skruejuicextraktoren en kjøttkvern.

proffene:

• Holder maksimalt nyttige egenskaper av frukt som de ikke oksyderes i løpet av forberedelsen.
• Av samme grunn kan skruejuicekspensjonen lage lag og holde juice i kjøleskapet i 48 timer uten å miste næringsverdien. Muligheten til å lagre juice på en måte kompenserer for langsomheten til enheten, fordi du kan tilberede drinker på forhånd.
• Spinn mer grundig, og derfor gir det mer juice.

• Klemmer juice fra nesten alt, selv fra kål, frø, nøtter og urter.
• Det fungerer stille.
• Juice oppnås med en mindre mengde skum (1,5-2 ganger sammenlignet med saften fra en sentrifugalmaskin).

ulemper:

• Det er dyrere (fra 12 tusen rubler).
• Utvalget av enheter i denne kategorien er liten.
• Halsen på augersjuicer er mindre, så de fleste frukter og grønnsaker må være forhåndskutt, noe som kompliserer og bremser matlagingsprosessen.
• Saften er tykkere på grunn av tilstedeværelsen av masse. På den annen side kan det sies at bruken av masse kompenserer for drikkens heterogenitet.
• Selv om snekkermaskinen klemmer ut juice fra myke grønnsaker og frukt, viser det seg å være mer som potetmos eller babymat. Men hvis du har små barn, så er dette en stor fordel.

I hvilke tilfeller anbefales det: Skruejuiceutstyret er et ideelt valg for gourmeter, vegetarianere, råmatere, familier med små barn, pasienter som trenger kosthold / flytende mat og bare folk som bryr seg om deres helse. I tillegg anbefales det å bruke augers for de som liker juice fra faste grønnsaker og frukt (epler, gulrøtter, rødbeter, etc.).

Hvis du er interessert i augerjuicekspirator, foreslår vi at du ser en videoomtale og sammenligning av 4 modeller av augermaskiner av gjennomsnittlig priskategori.

Og i denne videoen presenteres en sammenligning av auger og centrifugal juicer i detalj og tydelig.

Type 3. Sitrus (sitruspress)

Maskinen er spesielt designet for å klemme sitrusjuice. Utformingen av elektriske sitrusjuicer er veldig enkel og består av: en motor, en tank for å samle juice og en kegleformet dyse, som roterer med lav hastighet, klemmer saften ut av frukten.

proffene:

• Krever ikke peeling av frukt, du trenger bare å vaske dem og kutte dem i halvdeler (på tvers av skiver). I juicers av andre typer er det også mulig å klemme saften ut av sitruses, men for dette må du rengjøre dem på forhånd.
• Du kan klemme granatäpplejuice i den. Du kan også få juice fra granatepler i en skrue juicepress, men først må du pakke ut kornene, noe som ikke er veldig praktisk.
• Compact.
• Det er billig (prisen på elektriske sitruspresser er 1200-3000 rubler, selv om det også er dyre modeller for 19-30 tusen rubler).
• Enkel å bruke.
• Det fungerer fort.
• Veldig lett å rengjøre.
• Ingen støy, så du kan til og med lage juice om morgenen, når hele husstanden fortsatt sover.
• Mange modeller av sitrusmaskiner lar deg justere mengden masse i ferdig juice.

ulemper:

• Ikke egnet til å presse annen frukt enn citrus og granateple.

I hvilke tilfeller anbefales det: Hvis du ikke trenger noe mer, bortsett fra appelsin- / granateplejuice, så er en sitrusjuicer ditt valg. Og citruspresser vil være svært nyttige for de som liker å organisere fester. Med denne enheten vil gjestene kunne uavhengig presse saften til deres cocktailer uten peeling appelsiner. I dette tilfellet vil ikke arbeidet i pressen avbryte samtaler og muffle musikken.

Hvis du vil kjøpe en sitrusjuicer, foreslår vi at du ser på en komparativ video gjennomgang av tre forskjellige modeller.

Se også materialet: 12 tips om valg av brødmaskin til hjemmet.

Trinn 2. Størrelsen og volumet av beholdere

Besluttet på typen juicepress? La oss nå tenke på mengden juice og massetanker du trenger. Sitrus- og sentrifugeringsmaskiner har oftest innebygde beholdere for innsamling av papirmasse, og skrue-maskinene er separate (solgt i settet).

• For et par personer vil volumet av kapasiteten til å samle juice 300-600 ml (dette er 1-2 kopper) være tilstrekkelig, volumet av kapasiteten til oppsamling av massen - 1,5-1,6 l.
• For en stor familie er det nødvendig med en tank med en kapasitet på 1,5-2 liter for å lage juice på en gang, en kapasitet på 2-3-3 liter for oppsamling av masse.

Også, velg en passende modell, vær oppmerksom på størrelsen på lastekroppen. Jo bredere det er, jo større frukt og grønnsaker kan du fordype deg uten å kutte.

• Den gjennomsnittlige størrelsen på lastehalsen er 75 mm. Et eple på opptil 73 mm i diameter vil passe inn i en slik luke, og større frukter må kuttes. Juicerens bredeste munn kan ha en diameter på 84-85 mm.

Trinn 3. Kraft og hastighet

Jo høyere kraften i maskinen, desto raskere og bedre juice gir den.

• For sentrifugeringsmaskiner, en optimal effekt på 250-300 W og en separator rotasjonshastighet på 10.000-12.000 omdreininger / min. Det er lite poeng i å skaffe en enhet med høye priser (opptil 23 000 o / min.), Siden dette praktisk talt ikke har noen effekt på ytelsen og kvaliteten på saften. Forresten har noen juicers opptil 9 hastigheter, men i virkeligheten vil gjennomsnittlig elsker av ferske juice ha 2-3 eller så moduser: En lavhastighetsmodus er egnet for myke frukter, og en høyhastighetsmodus er for solide. Husk at noen sentrifugale enheter kun har 1 modus, men de er ikke egnet til å lage juice fra myke frukter / grønnsaker.

• Augersjuicers kan ha en effekt på 200-400 watt.
• Sitrusmaskiner har en meget liten kraft på 20-40 watt. Faktisk er det ikke så viktig med valg av sitruspresser, og en maskin med en effekt på bare 25 W vil gjøre en utmerket jobb.

Se også materialet: Mixer Guide

Trinn 4. Kropp og deler materialer

En hvilken som helst juicer kan være laget av plast og / eller aluminium eller rustfritt stål. Metallvesker er mye vakrere og mer pålitelige enn plastik, men dyrere og tyngre. Plast reduserer også kostnaden for enheten betydelig, gjør det lettere og lettere å ta vare på ham, og med forsiktig håndtering kan han også tjene i mange år.

• Husk at det er fingeravtrykk på polert rustfritt stål og glanset svart plast.

Sentrifugal juicer-sentrifugemateriale er alltid laget av rustfritt stål. Men citrus- og skruepresser kan ha plastfilterdeler, fordi på grunn av lave rotasjonshastigheter er belastningene på dem ubetydelige.

Trinn 5. Avanserte alternativer

Det er tilrådelig at din fremtidige juicer har følgende tilleggsalternativer:

• Drop-stop-funksjon (på maskiner med direkte juiceforsyning).
• Et glass eller en krukke til den ferdige juice- og lokkskum-separatoren. Vel, hvis kapasiteten til juice vil være dimensjonal.
• Feet-suckers eller i det minste enkle gummierte føtter for stabiliteten til enheten (spesielt viktig for sentrifugalsafter).
• Muligheten til å vaske avtagbare deler i oppvaskmaskinen.
• Muligheten til å fjerne ledningen i et spesialrom på undersiden av enheten. Pass også på at modellen du valgte er lang nok eller ikke for kort.
• Pensel for rengjøring av silceller.

(Vurder materialet! Har allerede stemt:22 gjennomsnittlig vurdering: 4,55 fra 5)

Laster inn ...

Se også:

• Multivark utvalgsguide
• Hvordan velge den perfekte kaffemaskinen
• 6 faktorer du trenger å vite før du kjøper en mikrobølgeovn
• Hvordan velge en oppvaskmaskin - gjør deg klar til å kjøpe
• Guide til valg av blender nedsenkbar og stasjonær type
• Oppvaskmaskininstallasjon og tilkoblingsregler
• 10 kriterier for å velge kjøleskap som du trenger å vite før du kjøper